[中式食譜] 鲜果银耳

咖啡愛奶茶

【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。 www2.tvboxnow.com" p7 g1 O* C8 f" r6 n) {$ @
【原料】
) Y- z/ m# c( r9 i4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 公仔箱論壇& @( f; D  N, D3 v" h- l
【制作过程】
! _- K; Y, |9 {  H' D. Y% N银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。