[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹www2.tvboxnow.com5 }  X" _$ H7 X
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特色：
% p% P1 y" [% I1 p冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。tvb now,tvbnow,bttvb/ {" V, S% u6 R, j

  r3 P8 s5 K. p% ~! c5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B+ F6 O3 ^+ e用料：
: |& k- {# o* W: r  H7 T: e" i公仔箱論壇去皮栗子仁    200g
& Y  S4 Z! t+ F罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）www2.tvboxnow.com. q9 S9 ?- x! }2 E# c! g
牛奶    100ml
: J9 g; x9 @4 L! ~# W/ @5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白糖    2茶匙（10g）tvb now,tvbnow,bttvb! L; P1 s( d* f3 Z* p7 N
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做法：
6 z6 x/ k' b* Q8 j; i1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。' A$ X  w$ A- T7 t
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。( r, g4 R; g4 F
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。) R+ {! V, i9 T& m9 |
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如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。公仔箱論壇+ x2 ?* W4 |9 h4 t% a3 C
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。