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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
2 ^# T8 q) o6 W. _2 E0 H9 o: e' ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- X+ [( P, I% b: k, T

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特色:6 W4 R. e2 D! _
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。

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用料面餅用料:
9 P3 ?& M: ^6 e6 |- \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g
1 Z( R! @2 z; a酵母1茶匙(5g
+ E4 I6 C4 u9 F2 [" htvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙(3gwww2.tvboxnow.com6 g. p% D! @* U: |9 f
3湯匙(45ml
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2 W8 W! d+ @9 n. Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* ]; Y; ^/ f/ K1 ?/ @6 t% A
餡用料:tvb now,tvbnow,bttvb# d. b- o2 Y' s  C. `$ W' q
大黃800g(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- X+ q$ o7 P9 G
杏仁片60g
1 Y' ^/ V2 [+ Y! n/ C3 Y* R2 l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb淡奶油300ml
% R0 o& k8 m/ {+ P3 T5 ^) v雞蛋3
. c! x: I' i% i( _- ^- q草莓果醬150gwww2.tvboxnow.com7 K5 m: F8 b5 v& f
糖粉150g
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面餅做法:
8 l- \# L5 X* c, |4 }. c公仔箱論壇1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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3 J; e, \1 u2 ]  q公仔箱論壇2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- q. S7 k7 I' q9 Y

. \( V% B) f( \4 V5 t3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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0 r( g5 r1 P5 x- S; Y公仔箱論壇餡做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 @) l) u( u7 X" J2 c
1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

& g7 q. e& {/ @# R7 D8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y8 @" H/ B' V. Uwww2.tvboxnow.com2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法:公仔箱論壇9 c4 Y+ X" z* p2 `5 y
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y  Z' O; {- r) D9 K
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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