: e/ Q! M( r3 o5 X: I- b公仔箱論壇海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料:
/ E( y& [# _) K/ Q# b, @+ j0 L" y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 7 D1 R* J- u& k5 i3 @% F
鸡腿腌制: 1 U/ E2 m( S4 A J" ]
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
6 A" A9 I: A$ w, d" f7 Y[腌制1小时]
/ E, I4 i2 _4 P酱汁做法: 1 N. f) w9 z6 j% r; ^
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 3 s4 T9 d3 N; f6 N, K+ D5 V
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 www2.tvboxnow.com1 J. t1 {* W; G6 P1 s1 z: F
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 ( w: ~9 j! v) o4 u7 s
勾芡直浓绸即可 - `) ]2 L' D7 {& [" w
鸡扒做法: www2.tvboxnow.com Y6 o7 G/ G6 H! c
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 R0 Q5 O! ]% v$ o0 N" }
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! 公仔箱論壇" Q- p9 b$ m" w2 F* V
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.tvb now,tvbnow,bttvb j" g r3 j8 e3 r3 \
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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