[食肆地點] 曼聯餐廳 趁熱襲港

nt1972

世界盃   旋風未至，曼聯   熱潮率先捲到香港！全球第九間曼聯主題餐廳在尖沙嘴   開業，備有103吋大電視，裝設Now及有線    頻道，所有曼聯賽事及大型比賽，均會播放，現時英超走到最後直路，世界盃下月開鑼，餐廳肯定成為熱門觀戰場地。食物飲品也見心思，啤酒供應本地少見的英國    牌子BrewDog，菜式製作認真，連茄汁也是自家製！曼聯領隊費格遜    曾說﹕If you're second you are nothing，費爵爺的格言，不止對球員，看來對餐廳也起了作用。
& v9 |  B. z' \8 R3 }! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @- G4 C, q! P9 G曼聯主題餐廳全球共有九間，有趣的是，所都集中在亞洲，如新加坡、孟買、雅加達、南韓等，歐洲一家也沒有。原因之一是「曼聯主題餐廳」這概念，由官方授權予新加坡一間飲食公司經營，故設店都選址鄰近地區。香港店情况卻有所不同，這裏由Next Step Gourmet Group向新加坡公司取得香港獨家代理權。Next Step集團旗下食肆還包括New York Fries。雖然背後的負責單位不同，不過香港店仍須遵守曼聯方面定下的規矩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 i4 A+ o$ n4 h

6 i2 f! N( K8 G, g! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量英啤每安士$80
9 `, {1 D% Q! q" Qwww2.tvboxnow.com規矩之一，餐牌必須保留一成指定食物。行政總廚Philip說，曼聯來自英國，指定要供應英式食品，故每家曼聯主題餐廳都提供英國名物炸魚薯條和周打蜆湯，廚師都需要到雅加達的訓練總部受訓，確保每間分店出品的指定食物味道一樣。其餘九成菜式由總廚決定，各分店都可供應符合當地口味的食品。 Philip知道香港人喜歡日本菜、泰國菜，不過這兩個菜系與環境氣氛格格不入，故他認為，歐洲食物比較合宜。
+ e2 a/ X1 P4 D3 k3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! A% x1 K3 {. J3 I
主題餐廳的通病是只重視主題氣氛，忽略食物一環。Philip說主題只能吸引客人來一次，要長久支持還得靠美食。因此，食物都是認真製作，如煙熏三文魚，不取現貨，而是自家以蘋果木及櫻桃木反覆熏製三次；羊架也和橄欖球、香草、第戎芥末等一同置在真空袋中醃三天才使用，連基本的茄汁也由零開始自家製作。www2.tvboxnow.com( b% X0 @+ L; `- x- y3 F' \2 }
4 F0 }) z- ^# T0 c7 P: c3 B7 a1 h
觀看球賽，不能沒有啤酒，店子便引入英國啤酒，如BrewDog、Hawkshead、Fyne Ales等，BrewDog的Sink the Bismarck是限量品，全球暫時只生產了500支，餐廳只有一支，逐安士賣，每安士80元，十分矜貴。
: z! E  I+ _! ?6 }& l! B' |9 r
; D1 f2 K3 c* z4 X2 L$ pwww2.tvboxnow.com一嘗朗尼味覺生活tvb now,tvbnow,bttvb. R# f; R4 V) L) d" z7 w
不過記者覺得，曼聯迷最值得一試的是「卡寧頓訓練基地餐單」，餐單由球會大廚Mike Donelly設定，所有食物都是低脂肪及低卡路里，是真真正正球員正在食用的餐單。菜式有皮理雞柳、香烤鱸魚等，相片看來味道好像不錯，Philip笑說這些健康餐「其實無咩味」，die hard曼聯迷不妨一試，體驗球壇名將朗尼、傑斯的味覺生活。
! Q3 x, e( k; a$ W6 s0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n1 D, |1 m8 p曼聯主題餐廳
5 N1 x$ W5 C) F6 L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb地址﹕尖沙嘴樂道
/ i" i- X- i: M  ~* bwww2.tvboxnow.com電話﹕2366 4880
  I% _' z/ _* u# G  l/ K0 Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕中午12:00至凌晨1:00( }* _; F  ~3 S! j* b
球賽日子，營業時間特別安排公仔箱論壇1 }) o; S2 W3 x. X' {# _# n4 X
泊車﹕海運大廈停車場 $16至$20/小時
4 N0 B2 @1 V" qwww2.tvboxnow.com
6 q/ G& \+ b: ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 z+ K( @; ]* K! S
2 N( Z0 }. R' t0 `  u
場地參考球員休息室的裝潢，有球員隧道、費格遜角落等。tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 P4 M, Y9 l5 l# [

, V  K; q: h1 L" z7 X7 C6 ^4 a
4 V- ]' {/ C7 C) W6 bwww2.tvboxnow.com餐廳設在二樓，地下是曼聯精品店。間間分店所售產品一樣，有本地其他運動用品店沒有的產品，包括領帶、袖口鈕、嬰兒衣服等。