[西式食譜] 新奥尔良烤鸡翅

咖啡愛奶茶

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
- l0 C+ {$ N% x  S     作法：
% x6 m) F! ]6 |; t     1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。公仔箱論壇4 v* q4 a. P: c- z- I+ K
     2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
! G6 Z( P% Z* m1 A( P- b8 itvb now,tvbnow,bttvb     3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
" [2 ?0 y9 y( C3 v3 r; ?www2.tvboxnow.com     4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
) p+ r2 D1 o& Q" B8 A- @# T5 b' B4 I     5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。  ~% y+ d6 k1 s1 C3 Q  M0 ^3 O
     6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 Q, K  U( N
     7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
0 x+ h( m/ D; _3 N5 w, Y& D     8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。