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6 c. {- c* Q$ \* E& {0 b0 k公仔箱論壇材料:
' A) L7 k( C7 I饼皮1张$ p. N6 S+ m' n1 {1 R
清腿肉1/2只
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炸油适量# f% }, z- ?/ r* Y+ b
莎莎酱适量
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5 f/ x& o+ q7 X+ w青椒适量公仔箱論壇2 [: q o6 Z% s" v, ~
红椒适量tvb now,tvbnow,bttvb" t( b% T8 ?$ V+ Z
美乃滋适量
3 ]6 P, J% j4 y) I2 a' v' t1 bwww2.tvboxnow.com盐适量
5 I: g2 l- u9 v, D6 N. Z公仔箱論壇糖适量
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蛋2颗www2.tvboxnow.com4 P* F( C ]1 Q V! [
沙拉油1大匙
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4 y& P: a, w* n# `* _/ ]9 F! iwww2.tvboxnow.com做法:4 Q3 g2 G+ Q" X* e8 V _
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
- d- ]: S' @% ]2 Rwww2.tvboxnow.com2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。 H, h) B1 R* q* r" l8 z+ `
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
+ t: f% {" o9 x/ C. gwww2.tvboxnow.com4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
; U8 u5 H3 I* Z: B' h+ I, o: a公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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