本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯
2 |1 ^- Y6 }4 t7 h公仔箱論壇
3 ]% u0 l: Z* q9 Y7 i' A" M% E特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) K: n8 T; B
電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！
+ F9 Z2 ^3 U/ R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" P) A* p, q/ ~9 x# G
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克 {% C( _8 _0 D+ x \" f+ _
www2.tvboxnow.com% s" Z8 n( j5 p$ a' u9 T/ y% b* Z
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個7 L9 t$ Z3 y. E- f( y( q0 \
www2.tvboxnow.com$ |2 O7 U$ l% I' g) x ~0 w
做法：
" D8 {5 @# W/ F$ P3 v2 C2 o, Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；
: `$ ~7 M. E9 W: w5 \0 J2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；1 @5 i) v+ t4 u+ G
3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
& O, _5 T# t4 s; v2 m6 Pwww2.tvboxnow.com4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；
& e0 [; }& C0 l6 B. K* i, rwww2.tvboxnow.com( _% }3 T% r: I; V" |
, S- I8 \% [" d9 D; d) w2 b- _公仔箱論壇
8 E* i1 q& n1 Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R0 t2 l3 Y g$ e( j# G8 C7 a公仔箱論壇5 v, r9 \5 K+ a
www2.tvboxnow.com$ ] d- b2 v, Q( A0 m
$ T: X% k5 P9 s. l. r5 _4 b S5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
( h2 H9 c! i6 \1 @* M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t r' L; J; P$ P' i" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% |# N1 g. |$ C3 |% U. X- i0 }
www2.tvboxnow.com9 A6 y, E9 e9 Z
 www2.tvboxnow.com4 F; }, @# R3 L: z+ l, m
www2.tvboxnow.com3 s- H& T2 @4 f2 h, _
b/ c* c- Z+ `/ h. o+ J
8 G* }6 X3 q& E7 D8 Q7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 J7 l k' K; u4 o9 z
 公仔箱論壇- m) j# m, y4 T% C
- _! C# T0 p! u2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 a8 s5 v5 [8 R
Y7 W7 O0 d* Z- P& K9 B# u/ O' Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；公仔箱論壇. t* @- R H$ L* R9 Y+ P7 r+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" z. }1 h3 w2 e5 I& m; ]
" L2 h4 Y- s/ U1 M8 G8 i
' \: v ^& T+ c, p7 p: {/ @! Vwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com p9 U: U2 @( U4 X5 N6 [2 a
! [+ Q! [. p/ ~! n& B2 Y- @
1 a( X. A/ P) Rtvb now,tvbnow,bttvb
& p3 B6 w; g- o8 i- x% E4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' g* u$ J9 w, o' @) Xwww2.tvboxnow.com
$ g/ Y+ x$ ]( p) @( e4 F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ r1 x2 x8 A3 H& q4 ?
公仔箱論壇: U6 k' _. w) C
7 ~$ N' X9 ~/ ?' `2 | L7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；
7 q) H5 Y' @/ K% t# ]% E公仔箱論壇8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；. H+ Q* J. ?9 U$ |, a- O
tvb now,tvbnow,bttvb4 b* R' A. _* c3 F
www2.tvboxnow.com; E- x4 A: R6 @/ W4 g' s- v
0 Q% q% `3 u8 c1 s: d! Q& C9 ]
9 S3 W5 o4 e5 c
# s' n" |; m1 I( awww2.tvboxnow.com
9 r$ ~9 N0 @# \- o1 S/ W( i公仔箱論壇
+ W* g6 w* p( K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 i* `+ b& j5 M$ r8 P6 l
' Q6 m2 z C9 ~. Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 R7 s3 [ u" S! [# ]
* V6 k- r% f- g4 B! b1 z" _小貼士：公仔箱論壇, J5 a+ o7 N% j) r( d. i) N* S" V3 B
攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！
2 Y: X' N: [( f/ F; {公仔箱論壇- F& C) X9 ~1 Y2 c+ G; l- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" Q/ p; t: M& }
! P! D/ V% ^+ U6 q& k |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 