[中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹

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# A, n  N8 v, T7 u8 I軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  p. q, q3 Z1 l5 H7 P
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- j* r/ _+ g1 k3 hwww2.tvboxnow.com1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb% Z# p, f7 V& \  u" h+ H" I

& }3 H$ a# v2 i7 s2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N! n$ U: K" D$ U2 z
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3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。, F1 N8 z' \% w  O
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