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【材 料】
6 H& k+ @9 g/ q1 [' g4 \青花菜 100公克
7 H7 ?, D% I3 C7 k( D( wtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
3 T# F( T& {9 z* M' q' z' {6 k公仔箱論壇西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb. W5 \- S6 G5 v2 N
馬鈴薯塊 100公克
+ [7 z7 Y7 L- r6 p% \洋蔥塊 40公克
7 T/ z" ^3 y7 a9 T+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% D; s0 i+ ~$ }9 l- Z+ E
【調 味 料】
* T6 o7 A8 N5 y* u5 G* J公仔箱論壇雞粉 1/2小匙www2.tvboxnow.com0 z' J* X. p) C& K0 x
雞高湯 600㏄
+ ?/ z$ S6 E, F, t5 n8 S. {tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! X; M0 x2 i5 U
【做 法】www2.tvboxnow.com; b1 \5 U# _' B& M/ b0 j3 C1 L
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
: i* L; H T T% ]www2.tvboxnow.com2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。; j* x; o$ \/ R Z$ `+ S
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, m* e4 h% P$ [$ t0 O
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
1 c9 Q4 F1 L2 K7 }% c+ R" E0 R5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇5 k' n3 t7 z9 \- U
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ f$ Q' Y8 Z( O9 g
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
+ l: T8 K3 k! N. o6 Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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