[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:公仔箱論壇5 D0 I3 `- m+ z4 F1 t1 I
原料：公仔箱論壇7 B- N  q' k3 d: g: }
.2-3个（450g）土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! O+ W. M0 \, a$ g
切小方块约5-8毫米3 m# N% F* O. Y4 n( A6 j+ `; ~
.1/2cup黄色洋葱公仔箱論壇4 C+ r: m5 X/ E: y& [1 q+ T) B! n$ M
切小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# m8 G& R( K' ?* {
.1/6cupRedbellpepper红椒tvb now,tvbnow,bttvb, |& k# M+ J+ Q, I( F# j0 g
.1/6cupGreenbellpepper青椒
) I& O6 p9 c  K8 vwww2.tvboxnow.com.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
7 e3 V# B5 l7 q) d. O0 I" {6 B$ k1 X.5个大鸡蛋www2.tvboxnow.com" v, b0 s$ m1 ~9 j/ K
调料：
4 L0 l! i$ w. e8 o.1/2tsp盐
4 B  |& j; y- m! U' ]www2.tvboxnow.com.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb, b4 G1 U% ]) c" `( T
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介绍:
8 r. Q/ p! y. I( b该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
- s. z5 a4 g& u8 @8 A' A( s  Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
* S9 [2 [6 M9 N3 R7 W' e公仔箱論壇1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。. S" m1 @2 e' A( A
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
) ^, g- n; D" O5 R* f9 p8 F9 F9 X3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。www2.tvboxnow.com1 F, R- p4 Z+ J! o+ \( ]0 c
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
. G, o4 p& I5 ~2 E! {2 R4 v5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。www2.tvboxnow.com# B+ c9 S) {6 X  i  H$ {# g8 O
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇$ a( D0 [+ y0 p$ R- e& s5 ?* w
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。