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材料:
9 Q0 ?! e3 t9 z8 L% I$ Y0 ?0 M; C鸡蛋2个
0 L8 G; V( k( Z7 {! |) c糖50克
% D. Q3 V( V0 {- l2 m+ s公仔箱論壇低粉50克公仔箱論壇/ f0 i3 ^8 J5 A* Q* n# |& O
色拉油8克
; F+ X+ h; G0 n2 o# i6 otvb now,tvbnow,bttvb牛奶一勺
6 N4 K, ^" l: Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油100克* l$ v, Y6 \) F
紫薯250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) r' E2 j* } _
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做法:公仔箱論壇& D) o' t* r* L- r3 c4 m, [2 u
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
q: u2 q F: q6 W5 |8 C2）在碗中放入低粉，拌匀: R" p5 P& U; V5 |5 E" `7 F
3）再放入色拉油拌匀
6 e) v3 o( u2 |' y& b9 ^公仔箱論壇4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
' S+ q) U! L3 W0 p/ a5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合$ l0 N" C7 E0 z- B8 j* x
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- n8 U" Z h' C
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
: o5 b! J( W! T# G1 {( T4 H8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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' |' M3 U8 Z- i, mtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:8 k: v+ X- w0 _
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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