[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
- J* Y, m; H4 F8 w5 ?# Q) z0 X7 |雞中翼        8隻
& A( I3 p- m# l* t5 ^! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子        1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 Z6 E6 B  h7 r+ s* x
羊角豆        6條（切片）
0 c% S0 l& Q; k: b% B( l醃料8 \) d2 v; W; a$ V  p- X) C
生抽        1大匙
& w+ |2 E0 ]& k9 \3 Q3 g2 Z  s) r公仔箱論壇雞精塊        1/2塊
$ L' M" j9 D/ h. ztvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙
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8 Z3 O# g0 N8 M8 M調味
" Y2 j# b  M8 d0 |5 ?- O0 U6 y蠔油        2大匙
9 w2 H' C" {+ |  v, g# `蕃茄醬        2大匙
; p0 U# z/ `7 d; `# `) Q9 k泰式辣椒醬        2大匙3 U% V# [3 r, f8 K' l
醬油        1/4小匙
( N6 ~4 _5 p/ D/ E" Qwww2.tvboxnow.com糖        3大匙# T/ K; F* e6 m
水        1/2杯5 q" J1 q4 O9 S2 ?# S
鹽        1/2小匙  E9 V7 u$ j1 Y1 x. r8 z, u( K8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 j/ M% S9 b, m* _2 [" o
做法tvb now,tvbnow,bttvb! {# H2 U0 M: n* Z* x3 `
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。公仔箱論壇2 `- }2 a2 V2 Y- y0 A
2.將雞中翼煎香。
; n5 ]" W- O4 M+ s) h  r3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb: |; w8 k& s+ G( H9 R+ n& f! G
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# ]$ l* A4 X* b/ m. i2 s
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。