[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
; `- a9 ~! }/ U& R8 A0 W公仔箱論壇長豆        500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb  w. M6 \/ E! A2 A) m
蝦米        30g（洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 H! |! z( i1 b- ?' m$ M9 {8 c
花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 w- R4 v' R# ^4 }
白米        700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- J( J3 x: h/ `4 p
蒜茸        1/2大匙
* U- x& \! N$ F& T3 [- ^3 K7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥茸        1/2大匙www2.tvboxnow.com4 z" }5 f" ?( J5 \9 x
上湯        900ml
5 R1 }# F( M8 l1 @3 D' G調味料tvb now,tvbnow,bttvb( n3 X( i9 d6 v, P
蠔油        1大匙
; Z4 T/ ~) ]9 `www2.tvboxnow.com生抽        1大匙
1 L; C4 K5 u( G鹽        3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `- n+ ]+ c: A$ U
胡椒粉        1/4小匙www2.tvboxnow.com( u5 x# I" F9 N+ ^! r% B
五香粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 a# r/ F' f) B$ ?2 D
味精        1/2小匙www2.tvboxnow.com1 j2 M. ^4 o$ T% u% p4 B" E5 V# p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) d" n, @- [
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
8 Q# ~- x7 D) `& j  R: f: m+ Ewww2.tvboxnow.com2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇+ V& D! ?$ F+ ~7 l9 }
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。