阿吉海鲜饭店# j7 g Q* H. X4 L, `1 b
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], V8 i* q9 K+ v: x* Z
联络号码：，0124258552，01249187366 ?! U+ \3 I- b; e
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2010-1-23 09:37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t P( W+ R; S/ A; @0 s1 {) d' o
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) H! T9 J% p. c人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。5 j6 K% W% n) v8 W$ V
; R8 y! H# O! P% A t0 `9 }0 u7 V公仔箱論壇位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。
u8 g2 q2 A1 Y$ D/ `" u7 n+ r2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j- {; _7 \# ptvb now,tvbnow,bttvb戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 Z4 a5 |$ V+ H
" f7 J( C' p K% v& M1 Y' x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
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黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。
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20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
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9 R# X- R+ S$ W5 }" G8 s8 jwww2.tvboxnow.com黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。 ?+ J3 R, w+ v
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$ |5 u2 k2 n6 o5 r, O* Mwww2.tvboxnow.com“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”www2.tvboxnow.com4 D+ j' _- u& a' {- A* I
: i' D" I5 Q, s4 ]# s) v& }公仔箱論壇“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" X, G% h8 T6 m, I1 z3 f
1 _/ j5 ^3 u+ ?. p5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
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& I" ~' M' H' }: D所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。公仔箱論壇7 R) u3 S1 P7 {" _
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入口海鲜精品www2.tvboxnow.com% h: l# M+ M# ~
5 L/ H: \) j$ O' x公仔箱論壇阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( u1 x+ p6 a8 U1 H. ^; L
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& V) n0 s( n: d! {* B% o(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78' z; n' O1 k. H' A1 F3 U# c; O. f5 |! D
够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。www2.tvboxnow.com* ^- b9 H9 }& R7 E
' ~3 a/ i! ~: P! Etvb now,tvbnow,bttvb(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
3 E) C- h+ E* u K" T' r公仔箱論壇龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
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(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
) }. V9 J! Y% t. E( E( n& h- `www2.tvboxnow.com咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。
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7 s0 l1 i, L% O9 s4 y! e$ g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F6 u [' t* x2 o7 S1 I(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2
9 n4 y- x# H" D! f' d! U公仔箱論壇南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。/ u+ B" L8 U7 @ U# i
5 M' q0 \' P0 {公仔箱論壇(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉
. ]) K. Q, t8 G8 S# B/ e6 D3 D这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。
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3 q) {. ` W' T$ `1 V. Y/ i(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8# ^$ b# i" O4 g+ `9 t
阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。2 J8 v7 }# L% C' w: G3 _( T6 _
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 6_6.jpg (84.43 KB)公仔箱論壇0 \3 c: F ~5 ]$ I$ y& L' L
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9 E$ C3 Z; r2 R& ^# f5 w) P$ T% g2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(左) 炒粥 - 大RM15，小RM108 j2 s& u* Z7 S! V$ h
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。
* O8 V* l$ M% P/ }5 O( Z+ X9 ^www2.tvboxnow.com(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）
5 v+ p4 n6 R- T% m: C公仔箱論壇孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。公仔箱論壇) y4 L9 c' c4 M$ O' X
, Q" {! g2 u& q0 D% O; N- k7 B# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12
3 O) Z5 T( N& p6 \ ^3 R公仔箱論壇啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 `3 z. e) }" v& ?
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
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