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% U+ U, o% w' d3 s' h; e' I公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb# ^* b( D, q3 b* {
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克1 V- h3 X0 T2 z6 {' a; }
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 C( K$ J$ h5 K/ @4 P( \
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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Step 1% X* G& t: E+ f& M' K. \
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: _& ]8 z& Z2 D6 Y# H/ E
7 G5 r0 j8 H( S# A/ ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvbStep 2
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1 v& J1 z# n- D% u d# }原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* j+ T% Q' q0 _- Q9 j: c
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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