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材料
9 E3 m; h3 V6 A! {' Bwww2.tvboxnow.com麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法) k8 c0 Y* ^- w# v
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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1 }2 Y9 E: J2 b( u5 m. `2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ Z& Z: ]4 i. I$ b
- |, z2 l. R( p- }% X# ]3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% @6 L4 r8 P4 Q; G
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- f4 g8 P1 b) R) B# b. v1 g
5 ?4 r; P( N$ }! m# b% D/ O4 T u公仔箱論壇6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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# j- l9 L2 b ]- H貼士
5 Y* r9 ~6 w! \" i( u0 Q材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。7 @; k3 \. Y T: D$ N5 Z" S
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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