材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 U1 e& K: Y, ^3 x9 h' D' ?9 J' I
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
' H2 L) R# Q$ M$ Utvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 200 克
: X# j( P6 N* {% F$ O. c蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙7 [9 ?* o4 R1 h' t! k& N2 i |, F
鹽 / 糖 各 少 許
8 y, R. }$ J) o9 Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ C' F& g$ R+ B* I) P. N; W1 C2 Q
醃 料 ：
4 D+ c; Y0 m; s1 E" q生 抽 2 茶 匙
4 _. `" w/ ~( V& E7 S6 {糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]! X4 R' k- A8 O3 o
生 粉 2 茶 匙 公仔箱論壇 ~8 j& r# m0 j/ ]( m9 Y: E$ A
水 / 油 各 少 許
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2 i: D# p S& ^1 ]7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ：
# O: M. a `8 L% t) b. _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
* d, n# ~8 r0 L4 T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% M4 K$ q/ x! v2 b6 a: Z. V4 \
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做 法 ：
5 {; y2 b( I* M" r" f% H- c" B. awww2.tvboxnow.com1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
, o8 M2 b( q. A) s) P y5 o. ^: c2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 / e' V k/ l' {% i9 c; u, d" y0 ]
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
# i9 W) ^0 ?8 R2 J) U4 {4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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