[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:+ l" a! h# U& S, E5 x
日 本 青 椒 仔     5 隻# o) a9 F" Y/ `* L$ e. {4 A3 ~
洋 蔥     1/2 個
8 U: `' C0 _& S* @! ?" j8 F8 [tvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 肉     5 片 1 U: v! G$ y# }: P) ?
牛 油     1 片
: c0 W+ d. o: Ctvb now,tvbnow,bttvb淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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. Y! ^) q% u& b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： + L$ ?- H* Y! @  L) o4 w
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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$ P# h( p- x! G+ N1 K6 ttvb now,tvbnow,bttvb做 法:公仔箱論壇8 o+ K5 k) B3 T  R* i' |
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
1 W: g  }$ N) {) o- a: Utvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 * _( ^6 ?7 z" H8 Q
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。