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/ o: m" @& l+ X) v" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 s3 ]8 s# H N* F6 B
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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" Z( S5 D) P. K' `# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% J: ^6 A1 O) U* M' Q
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
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2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。$ O# t& i7 G: K' w' b) ]& `9 B
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3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* q$ I4 r* Y% c2 a, }' W
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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