[中式食譜] 貴妃雞翼

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# S( d2 D6 m# |0 K# T  ]tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
4 n8 g7 `  n1 U3 o1 S( Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10只/ T7 B$ t; }; H
紅蘿蔔片
# G/ v  |0 m1 R紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb% ?% I- c( j4 y5 Q! i+ ?* L
生油各50克
+ D4 E0 c  h/ p: t砂糖
+ k1 a  O  g  ?) v) s+ u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
) r' d$ f4 ?( \& n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精
. Z7 A5 E$ r: z/ v9 l/ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
. _1 u0 ?2 [3 @" i$ b1 E. S; [6 S生粉適量
- M# T8 `$ t4 T( H  ~2 P" ttvb now,tvbnow,bttvb料酒20克www2.tvboxnow.com; |3 x5 u8 V# ?) r* C* l# x+ ~3 q& n
麻油少許. l/ `$ U' R' L: @  g0 ^1 Y
薑片蔥段各20克。
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【作法】：  
- R! g0 D) t5 T/ i8 i( kwww2.tvboxnow.com1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 , v7 l/ u$ @7 \$ u; Q
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。