材料 牛腩200公克 冬粉50公克
% z4 Y$ n( F( @; u8 l5 l3 K綠花菜20公克 蔥２支
9 X$ ^' h- E- v1 i公仔箱論壇薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
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3 ]4 @2 x: c) s8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 0 b8 O( b6 B0 k5 k9 g
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， www2.tvboxnow.com1 T7 W j# m& x" y4 G* W5 d6 D
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 } q: s) L e( H. c" d; a
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
1 N. m5 W9 N+ K/ S: ?" Y) j待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇. j' Q4 |, k# H0 \8 u
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。7 y; V. W7 n% G/ u! n z+ H+ i1 B! y
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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