材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, [. }% ]+ L9 d3 z
綠花菜20公克 蔥２支 ( T/ H+ [5 Y t+ G
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 q; e! B! @5 {
3 X; ~: w0 O( d: C1 ]0 n. e, Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
* C j+ j2 Y h! Y) D公仔箱論壇鹽１小匙
* B) T* U$ S1 ]2 y) }3 y作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇3 j, J, s0 H6 }' C7 v+ c0 M- K
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
) M: U, Z& M$ e; ywww2.tvboxnow.com放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇/ [" g% _" p) E2 r7 P3 v5 J6 O' ~
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇% s( e# X9 C5 t7 |0 K
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， www2.tvboxnow.com% ~/ U9 B) N) q7 {# |, |
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇% i. b$ V: J) g; t! F/ b
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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