[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 / q1 E: T% g$ F7 S8 `* g
綠花菜20公克　　蔥２支 公仔箱論壇+ N/ ~- n5 n5 i( o1 h
薑３片
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4 t9 d. E5 E' P  w1 \6 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
7 x! @8 p+ v* iwww2.tvboxnow.com鹽１小匙   P3 J6 v- @, L  N
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， # @* M/ H# D# M/ d( \7 z3 w  K
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 m9 c' p" g* i
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
8 _. z) O. G5 G6 N# m２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
4 {( D3 [" B0 O" b待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
' U( s2 f8 j: Q  g: \* k, W4 \; Ctvb now,tvbnow,bttvb再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
" ?7 H( ]- q& P9 e* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。