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[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

材料:  R( \' }9 P# I5 i2 G, I
蘑菇        ------------------        100克tvb now,tvbnow,bttvb8 n- U& F! f6 Q2 [
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)+ x, ^- [* f: J& F
牛油/人造牛油        ------------------        25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: j' `: b& x
麵粉        ------------------        25克! d8 c9 S# H$ K1 U2 k5 Q. _
水        ------------------        250毫升
( M" u2 s7 M! H1 N' t奶        ------------------        100毫升www2.tvboxnow.com& @# m/ J; v. m" x* e# j
雞精        ------------------        1/2粒
* \/ l5 a$ X& g4 B鹽及胡椒粉調味:
* O7 a4 w1 W" j: V+ f4 \( P3 g$ o# Mtvb now,tvbnow,bttvb陪襯食品:        ------------------        麵包一片
9 O+ `! g" {" u公仔箱論壇裝飾:        ------------------        莞茜
5 ^1 z# z/ _% {7 o$ v公仔箱論壇
: d0 ~3 t5 j3 m- Q. i% mwww2.tvboxnow.com製法:www2.tvboxnow.com* I) \) `' n5 i4 I1 S
1. 蘑菇洗淨及切碎。
2 h6 ]! s6 E6 ?- r! O0 |公仔箱論壇2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。- q) s- h- B8 E" B1 C6 g3 O9 p3 q7 v4 c
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。( j: G. b; w3 \5 ?
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 N+ q% C  s7 }9 F
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
0 I( U0 ?$ y9 v9 Y2 C5 jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽及胡椒粉調味。
' y6 k% k1 S4 ~( x9 \0 btvb now,tvbnow,bttvb7. 烘麵包成多士,切成小粒。公仔箱論壇! b8 ^7 c2 m: A/ q2 n: ^) C+ R
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 S$ Q  K2 F; e) n
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。
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