材料名稱 /一人份tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 `0 I- l, B* Z
# P( D W! g4 e/ k4 ^紐西蘭菲力牛排 200g
; S, Q2 f+ q* K, J+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ X. v B& [7 U) w2 ^6 {
乾蔥碎 少許 6 y9 V4 l- k2 m; {, Y& G5 T
蒜碎 少許
& O2 l! ~; H, m公仔箱論壇牛肉高湯 20ml www2.tvboxnow.com( Q! t: Z/ L8 B
波特酒 200ml www2.tvboxnow.com7 d' W4 s: K5 r4 P7 ~2 _. i
紅酒 200ml 7 `4 d3 J& N q( u
蜂蜜 少許 公仔箱論壇0 S8 B1 k3 P- j7 Q
甜豆 20g www2.tvboxnow.com& A5 h7 v% G0 y4 h2 U" h- i7 o
鹽&胡椒 少許 ; r5 H3 w5 d$ ^- [8 F& `
無鹽奶油 少許 9 c7 E$ d: z# R! l. h/ W
鮮奶油 少許 / |9 U: u7 v; O- Q
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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" g# k: D8 F8 X0 O5 [/ ~) d# Jwww2.tvboxnow.com1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用www2.tvboxnow.com& P1 I3 R, \- H# k$ t. h6 V; ~
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟tvb now,tvbnow,bttvb" h6 T9 L" L) M& l. Q
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# y/ @0 {( p4 ^. D% E0 ?# Y) T
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，tvb now,tvbnow,bttvb) _& h/ B, i6 L w- {; r$ b$ @
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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