材料 牛腩200公克 冬粉50公克 1 R8 w) O6 g- u0 F- K8 C
綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& O) P4 N6 M9 h7 H1 e9 I- s6 K
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 u+ W% ^6 t8 V. D: y5 T; b/ _
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 , ^3 W$ t6 }. l% J
鹽１小匙
" @ m& N8 M/ \/ f6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇0 o; o( ?; ]6 H
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
! b V! _: n* d% Q% X( h# x放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
: X2 m* J4 A: b) q/ i公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， - @ X- N& Y' l; ^
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 9 }! c6 t4 E' e% D ^
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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