[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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材料
5 c  v) H: r( T/ G7 w  X海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升' M" D5 K+ o9 s% ?# o4 q1 v+ m  K$ ?
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做法
. f/ t) i4 F+ S( q  T' [8 k1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb; m2 E) [1 f# N: K$ F6 E1 l: ^

4 a! M# o2 k, M* x1 Dwww2.tvboxnow.com2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
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7 G1 \5 |9 ~( Z& }+ r/ o6 A3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 K# M5 h- l; b. r# o
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。公仔箱論壇; R( M3 J& J0 S' f1 [/ t

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