美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" _$ ] S, {' s# |* j
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! X x4 _7 M. |
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， tvb now,tvbnow,bttvb' b$ s6 N: k7 I9 x- c
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， www2.tvboxnow.com6 S9 _) i8 N4 P, s* I
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 公仔箱論壇5 _* n3 p' O" b' H: z
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材料
: |% {1 U5 z, G: n1 jwww2.tvboxnow.com雞翅 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb( e& Q' ^* r- {! \$ H6 o( R' w
麵包粉 適量
0 ~) E: q0 |4 N. Q' c% x椒鹽粉 適量 公仔箱論壇7 a: a+ K5 D" u( i9 z# F$ G
公仔箱論壇( K4 o; D! s1 k$ j( f, G8 O1 \
麵糊 $ S- `& S j1 v7 A- Q4 n* Q3 m
低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L) A" _* t3 K1 h0 j: u- ?- [0 N
玉米粉 2大匙
- T; R# W7 F; A9 U; l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250㏄ www2.tvboxnow.com5 M/ _2 M+ T" `) C. T
雞蛋 1顆
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+ p6 S g( d3 F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* M _: ]. u8 j, a7 z. g* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
) ^; `! n) p1 B! U2 l公仔箱論壇2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
" O8 w) Y/ e$ |, l8 e+ ~" Y3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
& \" }4 [8 [6 S- k g, {) B0 R9 _www2.tvboxnow.com4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 3 t3 \! e5 G; p) g" J
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
& Z1 I6 ]/ \( i- L+ U KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
6 Y i; c F) H! A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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