材料：www2.tvboxnow.com+ ]+ V) P/ c3 {/ E; F: ^, W
橙1個
3 t/ |+ L1 P% U/ e3 s k o3 {公仔箱論壇鮮鳳梨肉120克tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ N; m- n( N* @
玉子豆腐2條+ \& m( v0 V1 c8 w- ~* q* |& Y
青椒120克
7 {; l9 w. M7 r# G: r$ W紅椒30克
2 Z$ ^8 ]2 k$ B3 ]# c3 l公仔箱論壇 咕嚕汁料：
7 _# }" R) J. n0 i4 t5 |8 D: s片糖（煮溶）2兩' B$ J5 @; `& J) D6 t
日本醋2兩
* _( b) _% L" ^+ Y. p2 U otvb now,tvbnow,bttvbo急汁少許
. @/ V0 t+ W" n; r+ \' KOK汁1茶匙
* ~! S5 o( B( @浙醋2湯匙
# E2 t" ]% Q2 T9 L! n$ h做法：公仔箱論壇/ d9 I. ^! j, J+ ]( D5 J. X+ `
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。+ f4 C! Q# X* G. P9 `7 c) w. [
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
( ` B2 W# g5 i& G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
3 D& @" R4 N9 c% G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @& S% Z5 Q4 [/ r5 Y' G9 E公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% d2 _5 m" \1 o7 ?
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。公仔箱論壇7 u; J. e* H E+ z5 g7 p5 Z
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 w4 A* p4 T: z# X
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。4 s" a$ O6 i3 K
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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