材 料：
4 U9 G0 y8 f$ Y: `鮮蝦 120 克tvb now,tvbnow,bttvb% o& k) j9 X. v+ N/ `) o
芒果 150 克切粒
4 f K, [! u7 }7 Utvb now,tvbnow,bttvb魚肉 60 克公仔箱論壇: r5 K% [- s. P
急凍帶子 8 隻
2 g) q0 G, z- ?. [+ \# @2 B公仔箱論壇威化紙 8-10 塊公仔箱論壇6 `2 M1 p& l' p/ `* d6 K I
麵包糠適量
' x" R4 t9 _9 x5 b公仔箱論壇雞蛋 1 隻 # c& ~% q3 A; S; |6 I1 q9 X' m3 S
中國芹菜少許tvb now,tvbnow,bttvb# _6 t' [! L: G( F3 N& K
西芹粒少許- m' Z9 w7 c) ]+ z/ {
: e; t* R8 G/ y# ` x" ~調 味 料：
, T5 R9 c8 J! k: h; Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- @3 o0 f0 s o) ^
沙律醬 4 湯匙
0 C( Z6 g8 _; r煉奶1 1/2湯匙/ W0 m) N1 C% |' l; Z
做 法：
4 a" z3 f, Z3 f/ u' m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。. V% ~/ w/ w8 t- \# o/ _! e7 R
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
S! v9 L$ u) z& q: u; G' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
2 n; b6 M: Q* O7 d( u& k" ^8 }4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。) X" \+ F5 e) H. a7 Q0 }
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。4 Q6 i. K2 X3 U6 a+ o; \, I
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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