貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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【材　料】 5 z& I7 Z7 U9 v% w4 c! m
香草海綿蛋糕  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 E6 P4 f$ K
咖啡酒糖液  適量
1 r1 M4 m) C7 k* w9 {乳酪慕斯餡  1174公克
% y# Z# `2 `; ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蔓越莓果  24顆
9 q- S$ ]& ]/ l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏡面果膠  適量 5 |2 T' C* i# E  ]
貝妮矽膠模  6個
. W7 D% [5 u' ?7 [- M, J9 E公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' _5 ?' B" @+ a5 p' \# P' C) O
【做　法】 公仔箱論壇7 w5 c% w5 B: ]8 o3 d1 m
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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9 p5 M  k7 l  q" e3 B" j. Y# f9 @tvb now,tvbnow,bttvb4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。