百香果檸檬雞球www2.tvboxnow.com1 y" Y/ J$ L9 k$ d
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: i4 r' @7 j. D+ b2 R1 ^- Htvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支 6 f$ \; d1 v" }' I( s" i9 u
紅椒半個 ' b; o* `6 F# @2 O% @
青椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb7 _( M5 l% Q; W$ B" ]
蔥1支
; v0 B# }9 I, B" M6 b) m薑1塊 0 L# Y. ^0 N: F1 O- L1 g
蛋1個
8 H1 t# \7 h. J4 T& E麵粉2大匙
M$ @+ |1 ~. }; a# D7 @! {www2.tvboxnow.com太白粉2大匙 公仔箱論壇' W1 ]: U, f( X# C
調味料 檸檬汁1大匙
Y: j" U& `" O5 r& `7 w5 l公仔箱論壇百香果醬2大匙
' B. H/ m6 S2 jwww2.tvboxnow.com醬油1小匙
1 T) ^& s' S1 k" ^$ p, O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半小匙
4 C4 c* {. J% L- Q1 q; e, _7 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
5 L- t" R. @- \! i& qwww2.tvboxnow.com胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 v' J1 Z1 P. v- C$ v% Z/ y
/ e# s5 h& ~/ \7 [9 fwww2.tvboxnow.com作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 9 Q$ r4 O( m! E4 m7 l6 F
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
5 n9 j) z. _2 T! E2 x$ \www2.tvboxnow.com作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
# D! p9 D- A* I% r2 zwww2.tvboxnow.com作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 k+ z6 c, a( C W
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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6 v, G$ B2 c9 L: f8 T. z, T備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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