香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
0 K& Y, X( G. R* k* F: T8 C2 b8 wtvb now,tvbnow,bttvb
]' j' c" h7 D# k公仔箱論壇這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。www2.tvboxnow.com1 a* l( z l8 U( r7 i7 x9 q
2 }' N2 ?+ n4 B5 _# T: C# M5 wwww2.tvboxnow.com在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
, C) z0 x9 a) W5 l& @9 I
# j5 G: d3 f* H- z M8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有3招牌美食9 y) } \) Q& I( Q% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 Q( t1 G5 `1 c
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: ?* x1 J' L" J6 R* f$ Y
6 a) s) [* d3 i* Z/ T/ b
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
- T1 L3 M, B2 z% ?2 t4 B# e8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# }5 T _6 A2 x& y
邊炒麵邊接受採訪& a9 \! L: ~- o* |1 t+ j$ S
公仔箱論壇4 o- _; w3 F! U
由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
8 f3 K) k, A z1 N( T
' f8 _: n N! p. K' G/ \# F: f/ ^7 X他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 Z1 ~- e8 p; w
www2.tvboxnow.com* a+ m: j0 x2 A6 [$ g& H8 @
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
7 Y" K) l& J5 E! A( E2 wwww2.tvboxnow.com
) z5 k% |) h$ ^# r$ P$ L5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
6 L0 ?1 y I% j" D ]+ o7 Y
9 k6 m" V5 z* {. I: `) E, L食客的話www2.tvboxnow.com9 h! A- P/ s! m1 f2 [* s4 D1 S% L( ]) O
, y1 f/ d( p: m' H% E鄭錦華：來怡保一定吃
9 I- y+ u7 e2 i7 d3 _( }0 S$ m( a1 e' }www2.tvboxnow.com/ M O' @0 y' _2 @. R& x* ]: ^
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”公仔箱論壇4 K" D& H: W) ^, p7 [2 |4 e' @ ~
公仔箱論壇4 W* c8 t+ o1 k+ [* k2 I5 ~- M
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”www2.tvboxnow.com. }- ]. E# B+ h( K/ ~ C
www2.tvboxnow.com( T: R j1 p$ X* z- D
黃中勁：介紹給親友
2 v0 u2 \- J4 {8 _. M; N/ x5 f% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 Y0 I' m- r+ Z
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”+ i- A4 `5 e; _6 ^$ C7 N
www2.tvboxnow.com" G9 _0 I$ S6 _; I
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
' ~: _# b2 R7 v1 r0 N9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V! Q8 ~, M) T) j- b價格www2.tvboxnow.com7 h; ^- z- X( g" o, S( G
) T" o$ d! Y- G7 Z0 E; w# N公仔箱論壇炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙' K& w I( T% s- b% F. R9 R
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙
9 o0 h% k4 ~: `" P+ b9 [印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-25 07:39 AM
| 