[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：www2.tvboxnow.com5 n; {0 i4 u: s$ }2 W# K
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鮮 大 蝦  10隻& W9 B. B8 r6 N& E) [; F3 i
冬 筍  15 克4 k# H4 Y; B- n& d+ U
黃 瓜 皮  15 克www2.tvboxnow.com7 D( Q5 a; b) Y) _# _5 j! V( q0 ]/ N" f
雞 蛋  3 個
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9 h! w: x9 I5 m( B1 k$ J/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕ " I, w0 @4 i% S( q

7 ^. n' ?! W/ }, F' v3 p1 ]. K1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
# i, R" N' C) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
, o. ?; I. m0 p3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
% U' Q- f( D& T3 t公仔箱論壇4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。