土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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6 X7 c1 |6 B( S1 K$ ^5 |公仔箱論壇牛肉    480克tvb now,tvbnow,bttvb% G4 v' O  }8 O% K6 X, a) L6 G
蒜頭    4粒
2 S) H3 V1 o! R* {( {, L) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    2個www2.tvboxnow.com3 H+ X1 ]5 Y, F+ y; H8 t3 U1 N
紅甘笋    1隻
7 g, E9 n7 e/ [6 [9 H公仔箱論壇茄骨    3湯匙
% {+ m. f/ M! U/ N: W9 z* l/ M2 Dtvb now,tvbnow,bttvb柱候醬    3湯匙
! a! m4 [1 w; J/ n9 C" ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯    2/5杯tvb now,tvbnow,bttvb* H- ~( g$ Z, z' Y1 j% B
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( d) c8 n7 s' S% Q* V$ u做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
, a# f# i& b$ e2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。www2.tvboxnow.com# Z9 |8 k% S3 u) q/ ^
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
+ y- r+ {; k- u: K( |2 C( bwww2.tvboxnow.com4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。