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材 料:
5 |5 X# d$ h9 p+ [3 F2 K肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb- |; |2 g3 V: C# }/ F
蘆 筍 200 克公仔箱論壇8 ~! n2 G0 h v3 B) l8 d/ B
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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+ w$ a; m, u9 P4 z& L醬 汁 ：
' H4 C, v8 m0 P8 z& A公仔箱論壇希 臘 乳 酪 4 湯 匙
9 J7 n/ \- o. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 適 量
' X( L# ]7 h8 u5 I2 c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1/2 個 www2.tvboxnow.com* A0 K4 l$ r9 X/ a3 M- R8 D, t( ^
小 青 瓜 1 條
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3 h8 V; J0 a- ^4 R8 X, r9 }tvb now,tvbnow,bttvb做 法:9 m& \' B+ \" }" E" i
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 4 [/ ~3 V4 [$ s8 w+ d8 |
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
/ F g; G+ \) x3 S0 Rwww2.tvboxnow.com3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 8 x( @' N1 r& N1 n
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 公仔箱論壇4 x" E; H- v4 U$ v; z. b
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。www2.tvboxnow.com, T5 R, n9 y* h" n
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貼 士" Q' P P# Y- d* q; k6 ~7 |
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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