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[中式食譜] 黑啤燜豬手

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, Y) J/ J& x. r: {# J" \0 P, Y材料www2.tvboxnow.com3 H  O! O1 }& o) Q) N/ m
豬手 1隻(切件)、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵(切段)、八角 2粒、香葉 6片
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' E6 e# |. u  `/ u4 q/ j做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# |$ l# D& {/ z  s7 x
1.燒煲水,放入豬手汆水,撈起冲水。www2.tvboxnow.com3 e: G" u1 ?8 u6 t) ^5 @2 S; q

0 G+ b+ l, C# v2.開大火燒熱鍋下油,放入薑片及葱段爆香,下香葉及八角略炒香,放入豬手,然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽,煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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