[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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材料www2.tvboxnow.com) x4 i/ x& \# U: K* }
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A1 P$ b5 i: W0 ^8 p+ Y+ O, n
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb  U0 J; O& z! S  Y4 \. Q: t1 x; d
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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3 {6 Z: U- @% Z做法
/ G. m1 a' B" G  O公仔箱論壇1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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* a6 \( o  N* R) e% M3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。公仔箱論壇4 r# b( Q' @4 q2 D7 D: n

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