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2 q! _7 ]9 z* E$ U7 ?2 F& t材料
1 l. F c9 b* r( g; ~6 |: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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* G! _0 a3 |; V2 B- l ?www2.tvboxnow.com調味料
+ ^) E9 A& j) xwww2.tvboxnow.com淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
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6 {2 d+ G0 k8 M2 I1 Q7 ^+ Q8 d% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ }& ~% u6 E. T6 Z0 A
做法
' F9 I% Z( y4 N$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
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2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。) U5 ]0 k; J$ j2 V$ m; m
! Q* t) Z/ W8 P0 B9 @' {# R' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。2 a5 `. t3 S( V1 K/ C# D2 c0 n* m
: d, U. k* H6 o8 ]www2.tvboxnow.com4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
4 @0 c" ?8 {$ {) ] R, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d. @2 F) ~4 Q5 {% j
5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。
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