 www2.tvboxnow.com {" P/ c9 }/ G
tvb now,tvbnow,bttvb- u3 u0 z7 ]& N( q, D; T
材料
7 ^' [( M" G, C# r/ j& U0 |* f菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
. h% a! I# |- e! Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& p8 I) N# f% j
做法
! {- ?; k; J- E. K; ~' K1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
9 j! g$ t4 C$ O. `3 {3 \* R3 i$ [& {$ P4 r0 ~) B
2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
N% Z4 t3 D" @2 z" C
9 C0 i$ n( w) O3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
]+ ^( E/ J# g
7 q* r8 m5 Y2 L, ?* p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇1 L" U& c: H' I7 ?( p
; f: Z! Y/ z' p6 {; j# Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, F! h. C( u- O$ Q2 d. |
( q% {" W6 I6 \* f6 w* ^7 A* H
5 @% h. f2 I; q Mwww2.tvboxnow.com
! g5 K* j! b: M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* ]: E- `" K
$ f2 Y" o" m0 jtvb now,tvbnow,bttvb
, r! Q, e9 L# |" c6 i9 @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ g# q( L2 `4 V! ^+ m
' c2 Z: L4 R: S" K公仔箱論壇
% h, C/ l) X3 B2 q貼士/ H1 E" l; x( R* g" E
吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
# q% z+ W5 }4 }; F |
發表於 2010-6-7 06:56 AM
| 