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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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& g8 h5 l  C$ ctvb now,tvbnow,bttvb材料
# M, l* T' Z. ^- D. l蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 d* n5 o$ b2 m" N
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調味料
* G* T/ d- y' d! F. e3 i叉燒醬 2湯匙、麻油少許公仔箱論壇8 Z9 G; Y+ O! c+ t% c
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做法
$ W4 u2 d  ~6 J8 G% o2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。公仔箱論壇  \; P. D7 |1 T3 B$ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" {2 Z0 ?5 w; B4 A& y
2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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9 i. {# V3 J; R, N公仔箱論壇3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! `; P7 E* Q0 ]4 t  L2 F* ?
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。www2.tvboxnow.com0 M% @- j% ?+ n& F
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