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材料 b; U3 B9 c( B
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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叉燒醬 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R& x% l. X m) N1 R" h
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# i# M t6 u6 H+ l3 @5 y" Z6 I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 `! C8 `% `. X
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。www2.tvboxnow.com" A! ~4 }- ~+ h+ x, M) ?
4 { n5 P3 f' P4 V: ?; ], H2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。www2.tvboxnow.com. a8 t N! @6 s& t" R
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。2 l) n" Q: ^/ \; |
! Q- `5 b* |) T; j* f; vwww2.tvboxnow.com4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# |1 k( ?6 o6 a% ?; X* k
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。# v7 r- o; I: }+ _" n
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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