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材料
& k. P) ]" x& U- ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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9 _4 p$ e( m% z3 g5 m9 a1 Z公仔箱論壇調味料
4 t0 k" K0 ?9 l" r' Q/ o0 N. {叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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1 s( H+ i- a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ f8 M, w% d& u9 p% z+ a8 b* v
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做法
9 d9 g5 b# v# n3 o# d8 G t公仔箱論壇1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。2 G. E2 Z. X6 N% E* Q) R. V& I1 o! G
3 ?) Z- P" P1 _/ ^# _2 n公仔箱論壇2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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; @/ q' ?8 ~! V0 ?' h* p4 ^公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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