[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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材料公仔箱論壇8 q% M: z0 E; `+ K
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐www2.tvboxnow.com6 W! F: @; D4 ]& J+ T

7 @9 x' J0 E# l; K" q8 V! H沙律醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% g$ x9 |7 b+ d. J
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙5 j; k* H6 P( }! ?, S

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做法: |0 \1 S3 }% e! O
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb- q( \( d# ]  F: V7 \% F) B

- F# U) q' K) }- o- P+ u. ewww2.tvboxnow.com2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 _3 ?9 V6 T4 B

7 n  j4 U$ W0 p( o- e/ v* ywww2.tvboxnow.com3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; y1 o$ w( o0 n' y

5 c) ~% c: C" O1 v: y* U# B公仔箱論壇4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
3 Y: G  [# n; A5 l8 Q: d* h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。