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6 k; E. {/ t& Z5 _9 v3 ~材料:
1 g: u8 P8 m/ |% @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 - 1千克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ e/ E1 I7 [* s" S c" O
洋蔥 - 2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 v% [4 G( d
蒜頭 - 2粒
4 L2 W* K' V" ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 - 30克 公仔箱論壇! a1 h, i$ [0 ?3 \; l$ U
特級橄欖油 - 30毫升 www2.tvboxnow.com* F5 `; s s7 r) Y- l
雞湯或水 - 1 1/2公升 2 c3 Q% ~3 ]: s( t/ Y/ y
煙雞肉 - 120克
' W. ]7 Q) E$ \公仔箱論壇薑 - 25克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 e' t) L: ?. {1 y
蜜糖 - 40毫升
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" P+ E. y7 L+ F4 z- N) X/ H4 G% F( `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) j9 M( k7 g# X/ U5 z
做法:
; a4 ?& r- R6 d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
! C! f1 g/ e) stvb now,tvbnow,bttvb2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
5 X8 {6 b/ p4 R4 {$ `www2.tvboxnow.com3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ J' d% @# G6 @
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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