----不要再食用刚出炉的面包 公仔箱論壇) M' M1 }- V8 |; t, K# o% B) q
4 S: K# e$ I1 h* y! m+ f公仔箱論壇请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!
2 h+ }% e- ~! p2 ]; w
: T5 T8 v: W x/ U8 L1 Z. r8 M Rtvb now,tvbnow,bttvb面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
( k$ N: E8 w/ h$ Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 K: q) x- z% S
面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
. c8 ?& f; \7 k此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 公仔箱論壇6 |9 D# b0 |% h" w" l8 C9 C, ?$ f
- q* d; \ P' n若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
| 