本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是:
) e- M! `1 o5 g$ c, e& A公仔箱論壇牛腩,牛筋,冬菇,魷魚,墨魚丸,水餃雲吞皮,乜乜乜etc...
5 i9 l) O8 \2 U* f4 u" n' Lwww2.tvboxnow.com再特別點是:蝦籽,疆,墨魚翼,羊肉,花雕乜乜,手打乜乜etc...
$ x* k' N* B+ U, e公仔箱論壇所以我很少思考良久才下單,實行想食乜就去邊間~...除非到我唔知想食乜...
2 K' O6 x0 O0 `% Z( J, E- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一日發生咗類似的情況,駕車四周都毫無頭緒...最後經過新龍記;就試試吧!
1 v8 q1 ~+ `" s4 ^$ C! j! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐上來後,基本上都不用睇餐牌,大大隻字的介紹牌在牆上:蟹皇撈麵,花雕雞麵,清湯牛腩...- U" b! A, h5 r$ L! }& w
蟹皇撈麵?好少有得食的配搭,當然選它啦!不久,蟹黃撈麵來喇~
* B& f2 }2 t; Q4 B& H2 ytvb now,tvbnow,bttvb蟹黃的份量倘可接受,麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻,
. n" t4 `: O2 o% k4 A E蟹黃油豐腴,只是香味略遜,麵質不夠彈牙而且不要放涼,此道麵越熱才越好食!
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4 U+ C% v& t3 j# T8 X% }+ a# }tvb now,tvbnow,bttvb花雕雞撈米粉:
+ P# W2 E: @1 P0 Q* lwww2.tvboxnow.com雞肉選用烏雞,烹煮適宜肉質不老,可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味!扣分.
) o+ y. W% E3 F( [7 ^+ E; k0 E- [tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ b7 g I/ O: N* G' g
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牛腩菜:
) z* f$ ]5 [+ B( j公仔箱論壇點錯的菜,本來原意想要清湯牛腩菜的,是自己點錯了不怪別人,但......公仔箱論壇; F7 \3 F5 Q+ i, s2 K3 I
味道好濃好咸,肉質好瘦,食二三口便想投降的感覺,還是盡快把菜食光吧!~
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