日本寿司做法及图解

華南虎

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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 ( }8 _: s: z! q: V1 j
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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" j8 d! r; L& C$ H8 U4 J3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液
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* K, B* h4 N' x8 y公仔箱論壇4.在锅里放一点点的橄榄油 2 k: H+ w: i/ o4 t

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% I0 ]/ Z& @( f% ?; ~# ?$ K0 {www2.tvboxnow.com5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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! J, J2 {6 I! O; E/ S' s# s; D! Ntvb now,tvbnow,bttvb7.再卷起来，就变成了蛋条www2.tvboxnow.com# t% i$ }7 D% Z' q' ~! e- Y" ~
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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4 {3 I/ @$ j3 w& e( p; H& E公仔箱論壇9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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* _5 c! m; w1 T3 C* }+ y7 N10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀www2.tvboxnow.com5 f7 G1 p/ s  L( r* L) G( A7 Y+ M

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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, c) X' s& R# W; h12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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7 X; \$ V2 F) Y0 t) I6 f8 Qwww2.tvboxnow.com14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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* A/ E# j% X& Q+ V0 ]15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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