醫生:學校鼓勵運動更有效
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9 k I+ k% S' C+ U% m+ rtvb now,tvbnow,bttvb華裔家庭醫生劉秉純認為,聯邦衞生部擬修訂食物指南,望能改善國人飲食習慣提升健康質素,只能治標不能治本,反而教育宣傳及學校積極推動運動還會來得更有效。
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劉秉純表示加拿大人及未來一代,都要面對慢性疾病的三高:血糖高,血脂高及血壓高困擾,這不止令健康受損,更會令醫療衛生系統負上沉重的負擔。衛生部宣布將會準備修訂加拿大食物指南,目的是希望改善公眾的不良飲食習慣,從而改善健康及生活質素。他指這只能治標不治本,因為公眾若嚴格依從目前的「食物指南」,已經是食得很健康,所謂修訂不外乎針對減鈉、減糖、減反式脂肪、減食物染色素等,但國人的不良飲食習慣存之已久,惟有透過教育宣傳,及學校積極推動運動課外,家長不應終日陪伴子女在家中看電視、打機,應該與子女從事戶外運動,方可改善健康。
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劉秉純舉例說,現今最大問題是,不論老中青大多貪口福,又不願做運動,如果日日食高糖、高鹽、高油的食物,甚至是如炸薯條,但又沒有時間消化,積累下來,人的消化系統,及肝、腎等功能會減弱,做成三高的潛伏性風險。以一名身高約5呎5吋的華人為例,標準體重應該是120磅,但若肥到180磅,試問怎不會不出毛病。他認為,改變不良飲食習慣之同時,更重要是改變生活習慣,這要下更大的功夫及決心。
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* R# n# o, c% [- z/ t) @2 d劉秉純表示,至於不良飲食習慣,今日的主流人士與亞洲人,特別是華人,已經分別不大,所以三高、肥胖的情況都不相伯仲。如要改善,不能單憑政府的「食物指南」,而是要透過教育及運動,才是徹底改善的方法。 |