[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' x# F! d; l. ^) M
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熱量（kcal）523.9公仔箱論壇% C* F+ T3 {2 Z' e# j1 B9 ~

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蛋白質（g）  23.2
" Y: c- Q2 `. P  S1 f, a3 Uwww2.tvboxnow.com脂肪（g）    15.20 }$ q' b$ H, q/ q/ z
醣類（g）    73.6
- ]' t8 N/ s& L# x$ O# A; s4 d公仔箱論壇纖維（g）     1.8
( V5 z% d: [6 I鈉（mg）    716.8www2.tvboxnow.com  Q: q: x( M7 ?8 G. ~" r2 f
鈣（mg）     64.3 - G7 w7 q, z# w6 t

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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個tvb now,tvbnow,bttvb6 r% e4 _, X+ O: c! s3 p/ O
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做法：# C4 l. z6 t: h, l& w
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
( O7 j$ S: y8 m: \3 m2 U) A2.用利刀切片即可食用。