[藥膳] 西洋菜杏仁瘦肉湯

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西洋菜杏仁瘦肉湯 --
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主治：
6 N0 _2 z* ^+ D& n, A. P( R昆清潤下火，健肺去痰，呼吸道系統有疾患者均可飲用此湯，有益和加速療效。公仔箱論壇$ t) z7 |9 f6 j) B9 t) Q: ]* d

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材料：. G0 |9 ]& v/ A3 J/ L
食物－新鮮西洋菜半斤、瘦肉半斤。藥物－蜜棗六枚、南北杏三錢、羅漢果半個。
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做法：, Y: q2 b; Z3 J- W0 V* L5 a4 O5 `
洗淨西洋菜，瘦肉整塊，各藥物洗淨，一齊落煲，放四碗水，煲三至四小時，湯成，撈起瘦肉加醬油作佐膳。公仔箱論壇" d6 C9 y. |6 B, p  _5 f$ r

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說明：
1 n3 P! q  D8 {- G% L* q0 G此湯用西洋菜為主，配羅漢果、南北杏、蜜棗各藥，互相發揮其清潤去痰健肺、避暑之效，全家老幼適合飲用。